俗话说，三分厨艺，七分火候。爱下厨的都知道，烹饪美食的关键在于掌控火力。比如洋葱嫩牛，需要用到极致的大火，才爆炒出牛肉和洋葱的香气；煲汤时，需要用到精纯小火，才能慢炖出汤汁的鲜美。燃气灶具哪个牌子好，首先要满足的就是燃气灶的火力足够大。像全家乐电器的祥福X6，高达5000W的大火力以及75%的热效率，使得爆炒蔬菜只需要几分钟即可出锅，高效的大火能迅速使热量短时间内渗透食物纤维，锁住营养的同时迸发独特鲜香。

            一：是否容易清洁

           烹饪自然少不了与油渍污垢打交道，这就需要考虑餐后的清洁工作。如果燃气灶在结构设计及面板材质方面更具人性化、更易于打理，就能够在一定程度上降低厨房清洁的难度，避免出现"油腻成疾"的窘境。洁净如新的灶具，能大大提升下厨的舒适感和烹饪的好心情。比如全家乐电器的祥福X6采用了全黑钢化玻璃玫瑰金包边的面板以及特重全铜旋火炉头给人一种稳健厚实又不失时尚与典雅的感觉。钢化玻璃面板容易擦拭干净 每次做完饭 轻轻擦拭一下就可以 非常干净。全铜内外大小火盖，分量很重。不锈钢的装饰盖也是非常漂亮！定位针固定火焰位置，避免燃烧至锅架，让火力均匀聚焦锅底。

            二：火候是否给力

           众所周知，火是烹饪之本。想要做出一道滋味佳肴，少不了要对火候进行精准的调节和把控。中餐烹饪方式多达数十种，所需的火候并不相同。譬如大火爆炒、小火慢炖......通过不同的火候调节，才能保证食材熟透且保留原有的鲜味与营养。可见，美食需要建立在精准的火候调节上，稳定的火力更是创造厨房美味的关键点，也是提升烹饪体验的重要一环。

          三：看是否有熄火保护装置

          熄火保护就是当火焰意外熄灭时,燃气灶能自动切断燃气气源的保护功能,防止燃气灶熄火而导致的回火等安全问题。现在市面上有两种熄火保护方式,一种是运用热电偶受热产生电势，通过电磁感应，使电磁阀处于开阀状态，如果热电偶感应不到火焰，则电磁阀闭合，从而达到熄火保护的作用；还有一种是采用离子感应的，通过脉冲器来控制电磁阀的闭合，从而达到熄火保护的目的。

          总结：目前市面上燃气灶具产品质量参差不齐,价格不一,全家乐小编提醒您，选择的时候要格外谨慎,千万不要图便宜。燃气灶一旦发生问题,不是坏一个燃气灶这么简单,可能会对我们造成不可估量的危害,因此一定要选择有资质的企业,全家乐电器燃气灶多次上榜烟机灶具厨卫十大品牌,值得信赖。